高血压患者不必素食主义
很多高血压病人都是肥胖患者,因此,医生的医嘱里也总忘不了加上一句:在合理用药基础上清淡饮食,注意减肥。有些患者觉得干脆做个素食主义者更好。其实,这不仅没必要,对健康也不利,健康饮食关键在于平衡。  高血压患者,即使是肥胖者,健康的膳食结构也应该包括一定量的动物蛋白。 因为鸡蛋、牛肉、羊肉等动物蛋白所含的脂氨基酸与人体的需求相符,是植物蛋白所不能替代的。  高血压患者应建立起正确的膳食观念,在限盐的前提下做到平衡膳食,每天都应该摄入一定量的谷物、水果、蔬菜和动物蛋白等。  患者可以根据“平衡膳食金字塔”来规划自己的一日三餐。处于塔的底部的是日常应该摄入较多的食物,越往上摄入量应越少。  食物“金……
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